冷凍切り包丁（両刃）ノコギリ刃 270mm 関宗景作 - Freezer knife (double-edged), saw blade, 270mm, made by Seki

SOLD OUT

ノコギリ刃のついた特殊包丁です。冷凍・半解凍食品などを切り分ける際に便利です。

○商品詳細
冷凍切り包丁（両刃）
状態：中古品（クリーニング済み）/ サイズ：270 mm（画像をご確認ください）/ 材質：日本鋼 / 柄は、超音波洗浄(医療用)しています。/ 箱：紙製箱付き

中古リメイド品のメリット：元は昔の腕の良い鍛治職人が作った和包丁を補修した物だから、安いのに質が良い。（中にはプレミア価格が付いている物もあります。）

This is a special knife with a saw blade. It is useful for cutting frozen and semi-thawed foods.

○Product Details
Freezing knife (double-edged)
Condition: Used (cleaned) / Size: 270 mm (please check the picture) / Material: Japanese steel / The handle is ultrasonic cleaned (medical use). / Box: with paper box

Merit of second-hand remade products: Because they are repaired Japanese knives originally made by skilled forge craftsmen in the past, they are inexpensive but of good quality. (Some of them are priced at a premium.)